电饭煲蛋糕的制作方法

电饭煲这个家庭常用电器，在我们的生活当中发挥了巨大的作用。它的功能不仅仅局限于煮饭，还能烹调各种美食，如煮粥、烤面包、蒸馒头、蛋糕等等。今天，我将教大家如何在电饭煲中制作美味可口的蛋糕。

首先，我们需要准备以下食材：低粉（150克）、细砂糖（100克）、牛奶（80毫升）、蛋（两个）、植物油（50克）、泡打粉（5克）。

步骤1：将低粉、细砂糖和泡打粉混合在一起，筛入一个容器中，搅拌均匀。

步骤2：加入蛋，同时倒入牛奶，将其拌匀，避免出现面糊结块现象。

步骤3：加入植物油，稍微搅拌均匀。

步骤4：将制好的蛋糕面糊倒入电饭煲内胆中，轻轻晃动一下，使得面糊表面平坦。

步骤5：将电饭煲调为烹调模式，按下开关键即可开始制作蛋糕。待煮好，再用家用烘焙设备进行烤制，即可轻松做出口感细腻、味道鲜美的蛋糕。

小技巧：

1. 在蛋糕面糊中加入适量的巧克力、榛子等原料，可为蛋糕增添丰富的口感和美味的味道。

2. 当电饭煲模式已经做到最高以及结束时，将电饭煲翻转过来，面糊的沉淀即可形成蛋糕底。

3. 烘焙时根据电饭煲的大小和容量来制作面糊，避免因过量导致蛋糕外焦内生。

总的来说，用电饭煲制作蛋糕非常方便且实用，不需要烤箱，不必过多考虑温度、时间等因素。希望大家能够尝试制作，享受制作美食的乐趣，同时也能够制造更多美好回忆。