柠檬的七种美味吃法

柠檬是一种常见的水果，具有酸甜可口的味道和丰富的营养价值。不仅可以直接食用，还可以配合其它食材一起食用，令口感更丰富。下面介绍柠檬的七种美味吃法。

一、柠檬水

将柠檬切成片或挤汁，加入适量的水和冰块，可以制成清凉爽口的柠檬水。柠檬水还能排毒养颜、促进新陈代谢、提高免疫力等功效，是夏季必备的饮品。

二、柠檬蜜

将柠檬汁和蜂蜜按照1:1的比例混合，可以制成口感甜美的柠檬蜜。柠檬蜜不仅能协助消化、增强免疫力，还能减轻疲劳、美容养颜。

三、柠檬油

将柠檬的皮削下来，晾干后切成小块，放入瓶子中，加入食用油浸泡数周，即可制成柠檬油。柠檬油具有提神醒脑、消除疲劳、增强记忆等作用，还能用于油炸食品的制作。

四、柠檬腌鱼

将鱼洗净切块，加入柠檬汁、盐、大葱、姜末、蒜末等腌制，过夜后就可以烹制出口感鲜嫩、味道醇香的柠檬腌鱼。柠檬中的维生素C和柠檬酸能够去腥除腥、清除体内多余油脂，是一道健康美食。

五、柠檬炒鸡肝

将鸡肝洗净擦干，切片后加入葱姜蒜末、盐、料酒、柠檬汁等腌制，油热后放入炒熟即可。柠檬汁的酸甜味道能够去腥解腻、开胃健脾，炒出的鸡肝鲜香可口。

六、柠檬焗海鲜

将海鲜和柠檬切块，放入烤盘中，撒上盐、黑胡椒粉和柠檬汁，放入烤箱烤7-8分钟，即可制成鲜嫩美味的柠檬焗海鲜。柠檬汁中的维生素C和钾有助于增强身体免疫力和维持水平衡，令人更爱不释口。

七、柠檬糖浆

将柠檬切成薄片，加入适量的水和糖，煮至糖溶解后加入柠檬汁，搅拌均匀后冷却，制成柠檬糖浆。柠檬糖浆不仅可以用于调制各种饮料，还可以用于制作甜点、果汁沙拉等。

以上便是柠檬的七种美味吃法，不同的方法可以满足不同的食欲和需求。柠檬的营养价值丰富，但也应注意适量食用，以保持健康。