赤豆薏米的功效与禁忌

赤豆薏米这道小吃不仅味道鲜美，而且也有不少的药用价值。赤豆薏米在民间被广泛应用，被誉为正宗的养生小食，其药用价值得到了广大人群的认可，并被推广开来，下面让我们一起来了解一下赤豆薏米的功效与禁忌吧。

一、功效

1、治疗暴发性痤疮

赤豆薏米润肺止咳，清热解毒，有助于治疗暴发性痤疮。尤其在青春期和面部出现发病时，可以适量食用。

2、减肥降脂

在赤豆薏米中，薏米可以促进人体新陈代谢，加速脂肪的分解和代谢，降低胆固醇、低密度脂蛋白水平，起到良好的减肥降脂作用。

3、改善皮肤

赤豆薏米中的赤豆属于养血食物，可以补充身体所需的营养，同时对皮肤也能有很好的保养作用，增强皮肤的弹性。

4、养生保健

赤豆薏米根据不同的调配方法还能养生保健，比如加入红枣和粘米调配后，可以起到活血通络、滋阴补肾的功效。

二、禁忌

1、孕妇慎食

赤豆薏米富含微量元素，而孕妇吃过多对身体有可能产生负面的影响，因此孕妇应适量食用。

2、脾胃虚弱患者慎食

赤豆薏米中含有不少的淀粉质，人体吸收不了会增加肠胃的负担。因此，对于脾胃虚弱、消化不良等人群，应慎食。

3、服药者不宜食用

如果正在服药，尤其是一些强效药，如铁剂、叶酸、维生素E等，则需要遵医嘱禁食，以免造成身体不良反应。

总结：

赤豆薏米虽是小吃，其所含的药用价值也远不止于此。在日常饮食中适量食用，可以对身体健康有很多好处。但是，在食用时也需注意量和质，并结合个人情况，做出适当的选择。