烤鸡翅的做法大全

烤鸡翅一直是我们家庭聚餐、派对和野餐的必备食品。烤出来的鸡翅又酥又嫩，口感很美，而且做法简单，大家都喜欢。今天我要分享一下我家族传承的烤鸡翅做法，有清淡的口味和重口味的口感，让您在烤制鸡翅时有更多的选择。

1. 美式烤鸡翅

材料：

300克鸡翅，适量盐，适量辣椒酱，适量孜然粉，适量黑胡椒粉，适量姜末。

做法：

1）.将鸡翅清洗干净，沥干水分。在烤盘上铺一层锡纸，将鸡翅均匀地放上去。撒上盐、辣椒酱、孜然、黑胡椒粉和姜末。用手把鸡翅涂满调味料。

2）.将烤盘放入已预热到180度的烤箱中，烤约20分钟。

3）.将鸡翅拿出来，再整个翻面，撒上同样的调料，再放入烤箱继续烤约15分钟，直到鸡翅呈金黄色即可。

2. 咕噜烤鸡翅

材料：

300克鸡翅，适量盐、生抽、料酒，适量姜片、葱白、大蒜，适量番茄酱。

做法：

1）.将鸡翅放入烤盘中，撒上盐，倒入生抽和料酒搅拌均匀。然后放入切成薄片的姜片、葱白、和捣碎的大蒜。将烤盘用保鲜膜盖好，放入冰箱腌制30分钟。

2）.将烤盘从冰箱中取出，放入预热到180度的烤箱中，烤约20分钟，取出来把鸡翅翻一下，然后再烤10分钟。

3）.将烤好的鸡翅放到炒锅中，倒入番茄酱，翻炒均匀，火候适中，不要炒糊了就行了，糖分过高容易糊锅。

3. 蒜蓉芝士烤鸡翅

材料：

300克鸡翅，适量盐、蒜泥、奶油，适量干酪片。

做法：

1）.将鸡翅切成均匀大小，撒上盐和蒜泥，均匀涂抹。然后将鸡翅放入烤盘中，铺上奶油，放入预热到180度的烤箱烤18分钟。

2）.将烤好的鸡翅均匀铺上干酪片，再放入烤箱烤5分钟，直到芝士融化，鸡翅的表面变成了金黄色。

4. 香辣蜜汁烤鸡翅

材料：

300克鸡翅，适量盐、蜂蜜、生抽、辣椒粉、姜末，适量白芝麻。

做法：

1）.将鸡翅放入盆中，用盐和生抽腌制20分钟。

2）.将腌制好的鸡翅均匀放在烤盘上，烤箱预热到180度。将蜂蜜加入适量辣椒粉、姜末搅拌均匀，淋在鸡翅上。

3）.再放入烤箱里烤15分钟，取出后再翻过来淋上一遍蜂蜜辣酱汁，放回烤箱继续烤10分钟。

4）.将烤好的鸡翅取出，放在盘子中，撒上白芝麻即可。

5. 烤鸡翅串

材料：

600克鸡翅，适量盐、橄榄油、黑胡椒粉、百里香，适量柠檬片。

做法：

1）.将鸡翅剁成小块，放在盘子里。撒上盐、黑胡椒粉、百里香，加入适量的橄榄油，搅拌均匀后腌制20分钟。

2）.将腌好的鸡翅串在烤架上，将烤架放在烤箱中，用180度的温度烤约25分钟。每隔五分钟用橄榄油浇一遍，烤时用牙签清除汁水。

3）.将烤好的鸡翅串取出来，挤上柠檬汁即可。

烤鸡翅无论是休闲时光还是家庭派对上都是必备美食，各种口味也可自由搭配，总能满足各种食客的需求。希望大家喜欢我的烤鸡翅做法分享。