西餐食谱大全

西餐一直以来都被视作高档饮食文化的代表，其精致的烹饪工艺和独特的食材搭配吸引了无数饕餮之徒。作为一种包罗万象、涉及各个国度的餐饮文化，西餐自然也有着各种各样的食谱。下面就为大家介绍几款简单易做的西餐菜肴供日常食用。

1. 苦橙烤鸡件

材料：鸡胸肉200克、苦橙汁50毫升、蒜末1勺、橄榄油50毫升、盐、黑胡椒适量

制作过程：

1）将鸡胸肉切成小块，将苦橙汁、橄榄油、蒜末、盐和黑胡椒混合在一起；

2）将鸡肉块倒入混合液中腌渍半小时；

3）预热烤箱至190℃，将腌制好的鸡肉块平铺在烤盘上，烤15-20分钟或直至表面金黄色。

2. 培根焗土豆泥

材料：土豆4个、牛奶适量、黄油适量、盐、黑胡椒适量、培根4条

制作过程：

1）将土豆削皮切成小块煮熟，捣成泥状，加入牛奶和黄油，用搅拌器绞成泥状；

2）用平底锅将培根条煎香至酥脆，盛出切成小块；

3）将土豆泥放入烤盘中，沾上切好的培根块，撒上一点盐和黑胡椒；

4）将烤盘放入预热至190℃的烤箱中，烤10分钟即可。

3. 烤三文鱼

材料：三文鱼1块、橄榄油适量、盐、黑胡椒适量

制作过程：

1）将三文鱼块刷上一层橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒；

2）将烤盘放入预热至200℃的烤箱里烤10分钟左右，直至鱼块的表面呈金黄色即可。

4. 烤番茄意面

材料：意大利面200克、橄榄油适量、蒜末2勺、番茄3个、新鲜香草适量、盐、黑胡椒适量、奶酪丝适量

制作过程：

1）将番茄剁碎，用平底锅加热至炖煮状态，加入橄榄油、蒜末、盐和黑胡椒调味；

2）将意大利面煮熟，加入炖煮好的番茄酱和奶酪丝，撒上一些香草即可。

这些西餐菜肴都是略带健康但美味可口的佳肴，可以作为普通家庭日常食用的主食。希望大家尝试后能有更多的灵感创造出更多美味的西餐佳肴。