焦糖布丁的诱人做法——轻轻松松制作！

当谈到高雅的甜品，焦糖布丁是其中一种最被推崇的美食。相信你一定想知道如何制作这道鲜美无比的甜品。本文将为你详细地介绍焦糖布丁的诱人做法，包括所需材料和制作步骤。

首先，让我们来准备所需材料：

1. 鸡蛋——3个

2. 砂糖——100克

3. 牛奶——500毫升

4. 香草精——1勺

接下来，是步骤：

1. 首先，将砂糖加入锅中，用中小火烤制直到糖溶化。不断地搅拌，注意要使糖变成深棕色，但不要糊掉了。随后，将锅移开，待凉却一分钟左右。

2. 然后，用涂了油的模型倒入焦糖，使之均匀地铺满底部。

3. 接下来，将鸡蛋打散，加入糖和香草精，用搅拌器搅拌均匀。

4. 添加牛奶，继续搅拌均匀。

5. 慢慢地倒入模型内，成为覆盖焦糖的奶液。

6. 预热烤箱至150度，将模型放在深的烤盘中，加入热水至烤盘的三分之一的高度。

7. 将深烤盘和模型一起放入烤箱，烤35-40分钟或至布丁已经凝固但仍有一定弹性。

8. 取出模型，室温加冷却，随后放入冰箱中冷藏2-3个小时，以达到最佳效果。

最后，取出焦糖布丁，并轻轻用刀将其弹出模型，享受丝丝入口柔顺的高雅口感吧！

焦糖布丁是一款让人欲罢不能的甜品，其味道甜而不腻，风味独特，口感丰满。而且，所需材料并不昂贵，制作也不复杂，是一个很好的家庭手工食品。现在，你已经掌握这道佳肴的制作技巧，快快一展厨艺，用自己的双手制作一份属于你自己的焦糖布丁吧！