姜汤红糖水怎么做？教你一步步DIY养生好物

在寒冷的冬季，许多人都偏好喝一些热乎乎的汤水来保暖。而姜汤红糖水，不仅可以暖身，还有驱寒、调节身体、增强免疫力等多种功效，是一款极为养生的汤水。今天，就让我们一起来学习如何制作姜汤红糖水吧！

材料准备：

姜、红糖、水。

时间准备：

20分钟左右。

步骤一：准备姜

将姜洗净后，将其切成薄片，稍厚一些不要太厚；

（Tips：如果你不喜欢辣，可以将姜切成块状，放入锅中慢慢煮，比较不辣。）

步骤二：泡姜片

将姜片放入碗中，倒足量的清水，稍微搅拌几下，然后静置10～15分钟。这样做可以去姜里的辣味。

步骤三：开始煮姜汤

将泡好的姜片连水倒入锅中，大火煮沸，然后转小火煮15～20分钟，让姜汁充分溶解在水中。

步骤四：加入红糖和调味

大约20分钟后，再加入适量的红糖入锅煮，推荐加入姜汤的1/3到1/2的红糖，满足每个人不同的口味需求。同时也可以根据个人口味加入蜂蜜、枸杞、红枣等调味品。

步骤五：煮开後关火

煮开后煮5分钟左右就可以关火了。然后盖上盖子，焖至少5分钟以上。

步骤六：滤去姜片

将姜片过滤出来，倒入杯中即可饮用。此时的“姜汤红糖水”，一杯香味十足的姜汤就做好咯，要缓慢饮用哦！

姜汤红糖水的功效：

1、暖身消寒；

2、摆脱内寒；

3、预防感冒；

4、行气活血、提神醒脑；

5、降低血压；

6、驱除湿气。

输鸡汤一样，姜汤红糖水是中国特色汤水之一，在我们的日常饮食中有着很重要的地位。当然，如果日常在饮食中加入姜汤红糖水，要适量就好，不可过渡饮用哦。希望大家都能有个健康的饮食生活！