西芹腰果炒鸡丁的做法
摘要西芹腰果炒鸡丁是一道色香味俱全的菜品，受欢迎程度很高。炒菜的过程中，食材之间搭配和烹饪技巧的运用都非常关键，下面让我们来一起学习如何做出美味的西芹腰果炒鸡丁。准备材料：鸡胸肉150克、西芹100克
西芹腰果炒鸡丁是一道色香味俱全的菜品，受欢迎程度很高。炒菜的过程中，食材之间搭配和烹饪技巧的运用都非常关键，下面让我们来一起学习如何做出美味的西芹腰果炒鸡丁。
准备材料：
鸡胸肉150克、西芹100克、腰果50克、姜、蒜各适量、生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉各适量。
步骤1：
将鸡胸肉切成丁，加入适量的料酒、盐、胡椒粉和淀粉，腌制20分钟。
步骤2：
西芹去皮洗净，切成小段。将腰果用清水浸泡一下，去掉表面的薄皮。
步骤3：
姜、蒜分别切末。
步骤4：
热锅凉油，油热后放入鸡丁煸炒至变色。
步骤5：
将鸡丁盛出备用。
步骤6：
锅中留少许底油，放入姜蒜末煸炒出香味。
步骤7：
加入西芹段翻炒一分钟。
步骤8：
加入腰果继续煸炒。
步骤9：
倒入鸡丁翻炒均匀。
步骤10：
加入生抽调味，翻炒均匀即可。
西芹腰果炒鸡丁做法简单易学，不仅营养丰富，而且口感独特。试试看吧！
