巧克力冰激凌做法详解

巧克力冰激凌是一款非常受欢迎的甜点之一，它不仅口感细腻，而且色泽诱人，口感极为可口，是备受年轻人和孩子们的喜爱。今天，小编将为大家介绍如何制作美味的巧克力冰激凌。

准备好以下材料：巧克力、牛奶、淡奶油、糖。

第一步，制作巧克力糊。将巧克力碎放入碗中，隔水加热融化，然后慢慢的倒入牛奶。注意，不要一下倒完，需要慢慢加入，搅拌均匀。

第二步，制作冰激凌底。淡奶油倒入大碗中，使用搅拌器打发，将糖逐渐加入，继续搅拌至糖完全融化。

第三步，将巧克力糊倒入冰激凌底中，轻轻搅拌均匀。注意，不要过度搅拌，否则会影响冰激凌的口感。

第四步，将已搅拌均匀的巧克力糊和冰激凌底倒入容器中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室保存。注意，每隔一小时需要将容器取出，用搅拌器搅拌一次，再放回冷冻室。

第五步，冰激凌凝固后，可以尝试一下，如果口感还不够滑嫩细腻，可以再次取出，用搅拌器再次打匀后冷冻入室。冰激凌凝固后即可食用，食用前将冰激凌取出，稍微解冻即可食用。

总结：巧克力冰激凌做法简单易学，只需要几种材料即可制作出美味可口的冰激凌。有了这个做法，接下来只需花费少许时间就可以制作出属于自己的冰激凌啦！