枇杷膏的做法及功效

枇杷膏是一种常见的中药食品，富含维生素C、糖类、有机酸以及多种氨基酸等成分，具有清肺止咳、润肺化痰、降火消炎等功效。今天，我们就来介绍一下枇杷膏的制作方法及其功效。

制作枇杷膏的材料：

- 新鲜枇杷果实500克

- 冰糖500克

制作步骤：

1. 将新鲜枇杷果实洗净，去皮去核，切成小块备用。

2. 取一锅加入适量水，倒入切好的枇杷果块，大火煮开后，转小火煮10分钟。

3. 然后将洗净的冰糖加入锅中，继续煮约30分钟，待果块变软并汤汁收浓后即可。

4. 把煮好的枇杷果块捞出备用，将汤汁倒入瓶中，晾凉后即可食用。

注意事项：

1. 制作枇杷膏时不可将水加多，容易影响其口感。

2. 枇杷膏不能在高温下保存，最好保存在阴凉处。

枇杷膏的功效：

1. 清肺止咳：枇杷膏具有良好的清肺止咳功效，常常用于治疗感冒咳嗽、支气管炎等疾病。

2. 润肺化痰：枇杷膏能滋阴润燥，润肺化痰，对于慢性咳嗽、哮喘等有较好的治疗效果。

3. 降火消炎：枇杷膏富含维生素C、糖类、有机酸以及多种氨基酸等成分，具有降火消炎的功效，可以帮助治疗口腔溃疡、喉咙炎等疾病。

总结：

枇杷膏是一款功效非常好的中药食品，不仅口感鲜美，而且具有多种功效，常常用于治疗咳嗽、支气管炎、口腔溃疡等疾病。因此，我们不妨在生活中多喝枇杷膏，对于养生和治疗疾病都有很好的帮助作用。