如何制作美味鸡肉火锅
摘要火锅这种美食对很多人来说都是很有吸引力的,而其中以鸡肉火锅受到欢迎程度更高。不但美味,还可以不受季节限制地享受。下面我们一起来看看如何制作一份美味的鸡肉火锅!准备材料:1. 鸡肉片2. 牛油3
火锅这种美食对很多人来说都是很有吸引力的,而其中以鸡肉火锅受到欢迎程度更高。不但美味,还可以不受季节限制地享受。下面我们一起来看看如何制作一份美味的鸡肉火锅!
准备材料:
1. 鸡肉片
2. 牛油
3. 蒜头
4. 香菇
5. 火锅底料
6. 豆腐丝
7. 青菜
8. 粉丝
9. 金针菇
10. 芝麻酱
11. 生抽
12. 蚝油
13. 料酒
14. 葱花
制作过程:
步骤1:将鸡肉片焯水捞出备用。
步骤2:将牛油和切碎的蒜头放在锅中煮溶。
步骤3:加入火锅底料继续翻炒。
步骤4:倒入适量热水后放入香菇。
步骤5:煮开后加入鸡肉片,并放入豆腐丝、青菜、粉丝、金针菇等食材。
步骤6:然后将芝麻酱、生抽、蚝油、料酒等调料搅拌均匀,放入火锅底中。
步骤7:待食材熟透后,撒上葱花即可食用。
小贴士:
1、鸡肉片煮水时不要煮过头,不然口感会变差。
2、豆腐丝、粉丝等食材也可以焯水后再放入火锅中,这样更好熟透。
3、建议不要将鸡肉片和调料放在一起炒,会导致鸡肉干燥。
4、选择优质的火锅底料,口感更佳。
这样,一份香浓可口的鸡肉火锅就制作完成了。不同于其他火锅,鸡肉火锅的味道非常特别,肉质鲜嫩、清淡不腻,非常适合各年龄段的人尝试。自己动手制作,既健康又安心,相信大家也能轻易做出美味的鸡肉火锅来。赶快动手尝试吧!