自己做泡椒凤爪要注意什么

泡椒凤爪是起源于重庆的一种独特的汉族小吃，属于渝菜小吃以酸辣爽皮韧肉香著称泡椒鸡爪不仅高雅，而且深受普通人喜爱该食品具有增进食欲生津促进血液循环的作用制作工艺更加讲究，让泡椒的辣味渗透到鸡爪。

再倒入适量的白醋，搅拌均匀后加入鸡精和盐其实醋的量完全看个人口味的，我用勺子尝了味道才确定比例的这个要看自己掌握了7将凉了的鸡爪扔到泡椒水里去，盖上盖子，让它自己入味吧。

口啊喜欢吃的赶紧学起来吧这是第二次做了没事多泡点，嘴馋了夹两块来啃啃真爽请点击输入图片描述 小贴士 1泡椒凤爪是我们生活中的一种美食，本身是没有什么坏处的，但是在购买的时候要注意看包装袋是否漏气。

泡椒凤爪的做法调料凤爪1公斤3人份量，泡菜盐淮盐，野山椒一瓶，花椒若干，生姜，料酒，白醋，白糖，味精1将指甲剪掉做法1材料鸡爪500克野山椒200克米醋40克凉白开100克因为野山椒有咸味，完全。

吃的时候要注意不能一次性吃很多，因为泡椒毕竟是上火的注意事项要想泡椒凤爪的味道更佳的好，建议可以加热让泡椒的味道更快速的融入到鸡爪中，然后再放到冰箱里面进行冷藏，这样可以让鸡脚的肉质变得更加的Q弹。

椒凤爪，特别是现在天气热了，啃着泡椒凤爪，喝着扎啤，非常惬意超市里卖的泡椒凤爪，总担心是用双氧水泡出来的所以我总是自己做，既安全又非常好吃将一瓶小米辣的液体全部倒入锅内，也就一点点，放入部分小米辣，喜。