信阳毛尖茶叶怎么选好

1看一看看茶叶的色泽和形状顶级的信阳毛尖的外形圆直光润，呈细条，色泽鲜绿，而且叶缘有细小的锯齿，嫩茎圆形，叶片肥厚绿亮正宗毛尖无论是陈茶还是新茶，冲茶汤颜色都偏黄绿，色泽匀整嫩度高茶条外形整齐。

3加水将杯子装满70%倒茶时注意水温90这样水温才能保持在85山泉是最好的水源目前市面上也可以使用瓶装矿泉水，其次是河水或溪水纯净水自来水是最忌讳的，会破坏好茶4倒茶高档信阳毛尖茶倒茶用。

1条索品质好的茶条索紧结，大小长短形状整齐均匀质量差的茶条索疏松，大小长短，形状不一，叶体细碎乌龙茶的条索以长短适中紧细制重者为优红茶以颗粒细小匀净，色泽乌润为好绿茶以条索紧秀，珠茶。

凡色泽匀整嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶3嗅香气信阳毛尖茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上。