绿豆肉粽子的做法

1食材糯米1000g绿豆150g猪肉300g粽叶50片2准备好绿豆粽子所需食材3将绿豆与糯米混合拌匀4将准备好的猪肉切块，大小适中即可，加适量盐调味拌匀备好腌制5将拌匀的糯米绿豆用清水淘洗6将备。

绿豆粽子的配料及做法如下主料糯米2500克比皮绿豆1250克五花肉1000克辅料五香粉适量胡椒粉适量花生油适量盐适量糖适量生抽适量1糯米和绿豆隔夜用水泡发，第二天早上捞出沥干水，加花生油盐糖。

1绿豆清洗干净后，放水中浸泡8小时时间长短不固定，但至少4小时以上，泡的时间越长，煮的时候熟的就越快，可以节省能源2糯米清洗干净后，放水中浸泡4小时3泡好的糯米与绿豆混合备用混合后不用沥干，可。

绿豆肉粽的做法 把新鲜的粽叶下锅煮至软化，捞出过凉水后刷洗干净，放置一旁把糯米和脱皮绿豆分别用开水浸泡，大概二十分钟不要太久了不然糯米会太烂不好吃，而且一定要用开水糯米和脱皮绿豆泡好后洗净中间不要混入。

1糯米淘净后加水浸泡1天1夜，绿豆用水淘洗干净后加水浸泡4小时，把猪五花肉和鸡肉切成小丁状，葱头切成末2炒锅烧热后放入猪油，热时放葱头末50克，煸透后分数次放入糯米，翻炒几下，倒入适量清水，炒至八成熟取出待用3。

1采摘新鲜的粽子叶2放锅里煮15分钟，再洗刷干净3去皮绿豆洗净浸泡3小时4糯米洗干净，浸泡6个小时5猪肉切块，加入生粉粉，腐乳，食盐，生抽6拌匀腌制3小时7大米加入一些食盐拌匀8粽子叶卷成一个。

1食材糯米500g绿豆适量粽叶适量盐适量碱水适量2做法糯米洗净，控干水分，放盐拌匀，放碱拌匀，放绿豆三皮粽叶，做成锥形，放入办好的糯米可以适当放点猪肉或者鸡胸肉，用绳子绑好放入锅中，大火。

做法l糯米淘净后加水浸泡l天1夜绿豆用水淘洗干净后加水浸泡4小时猪五花肉鸡剔除骨切成小丁状葱头切成末2炒锅上火，烧热后放入猪油，热时放葱头末50克，煸透后分数次放入糯米，翻炒几下，倒入适量清水。

再放馅料然后把糯米填满粽叶空余的地方，视粽叶大小决定放糯米的量对折粽叶折出棱角后用棉线捆扎包好的粽子高压锅内加满水，水要没过粽子，加入少量盐，煮2025分钟即可豆沙芝麻粽子的做法粽子出锅了。

绿豆咸肉粽的做法 提前一天把肉块切成小块，生抽一勺，老抽小半勺，盐使用小勺两勺，植物油半勺，糖小勺三勺，蒜末，姜末放进去拌均匀，放冰箱冷藏入味，肉选择猪脖子附近的瘦肉，肥肉我不喜欢，看自己喜好放，有的喜欢。

1糯米和绿豆隔夜用水泡发，第二天早上捞出沥干水，加花生油盐糖鸡粉胡椒粉拌匀待用2五花肉提前一天用油盐糖五香粉胡椒粉及生抽腌好3先放一层米再一层肉最后再盖一层米包起4开水下。

导语肉粽是我国南方喜爱的粽子口味之一，一般情况下，除了肉之外，人们还会根据个人喜好添加其他材料，例如广东一带比较喜欢加咸蛋黄绿豆等等材料那么，到底肉粽子的做法和配料是怎么样的呢？以下为您介绍4款肉粽的做法及所。

外层粽叶以大量清水刷洗，糯米口感绵密软嫩，内馅用上选的五花肉，经过腌浸的程序，与生米绿豆包里起来入水煮熟而得咸肉粽子气味郁香，油润适口，是一款口味独特的甜品 肉粽子的做法 做法一咸肉粽子 食材 主料糯米1000克，小。

3糯米用冷水淘洗2~3遍，控净水分备用4准备好两个粽子叶，搭配好，光滑面朝上，放约半小碗糯米，两边将叶子纵向对折，将米压成长形，压实压平5放上准备好的绿豆沙馅，注意不要使劲按豆沙馅，上边再倒入半碗。

10包好的粽子剪去多余粽叶，使得粽子看起来美观整洁，放入锅中，添加适量清水泡一个小时，盖上锅盖，煮2小时，再焖1个小时煮粽子时间可以灵活掌握，看包粽子大小广东绿豆咸粽子的做法 原料 糯米15斤 五花肉8两。

5种馅料的粽子就完工啦喜欢的亲们也做一个吧粽子小贴士1糯米最好是提前泡12个小时以上，这样糯米的糯性才能泡出来2粽子叶要煮熟，否则粽子叶容易开裂3红绿豆和黑米也要提前泡上，肉粽子要把肉提前腌制上。

香菇猪肉粽子 材料糯米900克，去皮绿豆700克，五花肉400克，带皮花生300克，虾米2把，香菇8朵，咸蛋黄68个，酱油糖盐五香粉料酒适量，粽叶棕绳适量 做法 1绿豆要提早一天泡好五花肉切小块，用盐糖。