清烹莲菜

5烹饪过程要加醋在炒莲藕的时候，在放盐之前适当喷洒一些清醋，可以有效防止莲藕氧化，也会让莲藕更加爽脆入味这就是烹饪莲藕时防止莲藕变黑的小妙招，不知道大家学会了吗下次烹饪的时候大家可以试一试是否有效，如果。

莲菜1根，纯瘦肉半斤，鸡蛋1个，芡粉少许，食用油，食盐，蔬之鲜，十三香，老抽，陈醋，葱姜蒜，小尖椒 做法 1将瘦肉切丁，鸡蛋打开取蛋清放入切好的瘦肉丁里，再依次放入食盐蔬之鲜老抽十三香勾芡粉搅拌均匀。

莲藕和这两样蔬菜放在一起炒一下，好吃到停不下来莲藕的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质和各种微量元素，经常吃莲藕可以清肺祛痰，美容养颜，青椒和西红柿的营养价值也非常高，今天小编想要和大家分享的是。

据考证，“五盔四盘”始于后汉前期宫廷之宴，为7人制宴席历经元明清几个朝代，到晚清时，“五盔四盘”的菜品原料主要为乡村的绿色产品，如萝卜土豆豆腐猪肉等说了这么多历史，你肯定会问它到底是什么样的美。

3锅中放3汤匙油，烧热后放入辣椒段和蒜蓉，倒入沥干水的藕丁4开大火将藕丁翻炒2分钟，往锅里洒13汤匙盐12汤匙酱油2汤匙醋和13汤匙糖5再加上几滴香醋，美味可口6继续翻炒2～3分钟，盛盘。

口味清香味 工艺拌姜米拌莲菜的制作材料 主料莲藕400克 调料醋10克，盐4克，香油10克，姜1克教您姜米拌莲菜怎么做，如何做姜米拌莲菜才好吃 1 中段莲藕洗净，用刀裁去骨节，刮净外皮，切成铜钱厚的圆片。