烩碗做法大全
摘要【主料】2人份豆腐丝1张蒜苗10克猪肉(瘦)20克土豆1个【辅料】盐少许淀粉少许酱油少许步骤1土豆切丝，洗2遍，放在凉水里泡着步骤2干豆腐切丝备用，蒜苗切成小段，备用步骤3廋肉切丝备用（这个正宗的做法
【主料】2人份 豆腐丝1张 蒜苗10克 猪肉(瘦)20克 土豆1个 【辅料】 盐少许 淀粉少许 酱油少许
步骤1 
土豆切丝，洗2遍，放在凉水里泡着
步骤2 
干豆腐切丝备用，蒜苗切成小段，备用
步骤3 
廋肉切丝备用（这个正宗的做法是放，猪小肠，家里没有了，就放了廋肉)
步骤4 
把土豆丝，炸好备用
步骤5 
锅里放油，开了后，放葱，煸炒，放瘦肉。放入少许生抽
步骤6 
在放干豆腐，煸炒
步骤7 
加水，水开后，放盐，鸡精。调味。用水淀粉勾芡
步骤8 
放入蒜蒜苗。和炸好的土豆丝。迅速关火。完成
