鸡蛋腌制方法简单好吃

1、1简单方法把两斤盐放入水中煮开，放凉把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了密封腌制一个月，直到摇蛋听到响声就可以吃啦，虽然没有咸鸭蛋的红心，不过都很美味的 2最快的方法。

2、1 将鸡蛋放在清水中清洗2 清洗干净后晾干，一定要晾干表面的水分3 锅中加入足够的水，加入准备好的`咸盐花椒粒八角桂皮生姜大火煮直到盐完全融化4 将煮好的水，放在一处晾凉5 将晾干的鸡蛋。

3、具体做法第一步先把鸡蛋清洗干净，表面要用钢丝球或者刷子轻轻刷洗下，蛋壳干净了，吃着才放心清洗干净后，用布擦干，再放到通风处晾晒下，让表面水分彻底晾干，否则鸡蛋容易坏掉第二步准备腌制的材料，腌鸡蛋分。

4、方法三最简单的方案是水洗后用白酒泡一会撒上盐，装塑料袋密封，20天后可食方法四选良种鸡蛋50个，用布擦拭干净，放入坛内注意不要用冷水浸洗，否则腌出的咸蛋心易变黑另外，取香葱10根打成葱结，生姜4片。

5、1鸡蛋一定要选购新鲜的鸡蛋，不要选择放置比较久的鸡蛋，将鸡蛋用清水反复清洗干净，清洗干净的鸡蛋放在一个漏筐中，将鸡蛋上面的水分全部晾干，一定要做到没有一点生水2鸡蛋清洗干净后，开始制作腌制鸡蛋用的盐水，用来。

6、腌鸡蛋的方法 准备食材鸡蛋6斤，精盐，白酒，干辣椒段，八角，花椒，香叶操作步骤1首先将准备好的鸡蛋六斤放在清水中给它清洗干净，清洗鸡蛋主要有两个目的一是清洗掉鸡蛋外表的大肠杆菌，二就是清洗掉鸡蛋表面的。

7、1盐水腌蛋，腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度就是盐水有点咸苦待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食此法腌制咸蛋，简单。

8、在我们农村都用这种方法，腌制出来的鸡蛋既好吃又流油，请看视频了解一下吧 亲请点击右上方关注我，谢谢！ 家庭自制腌鸡蛋的方法，传承至少80多年，按照今天流行的说法，生态环保 历史 悠久，奶奶教的方法，分享给朋友们，不喜勿喷。

9、然后，在把鸡蛋在盐里滚一下，让盐均匀的沾在鸡蛋表面上最后，用保鲜膜把鸡蛋包好好了，把记得全部装进坛子吧，放置在阴凉处，3个星期就可以吃了如果没有坛子，塑料袋也可以4腌好后，把鸡蛋拿出来，去掉保鲜。

10、现在大家应该对熟鸡蛋怎么腌了解了吧，其实它的方法也是特别的简单的，看了我们今天的介绍方法大家可以去试着做一下，一定也能够做出特别好吃的咸鸡蛋来，同时大家也可以去学习一下腌制咸鸭蛋的方法，也很简单。

11、1准备主料鸡蛋若干个，茶叶，花椒，大料，盐，酱油各适量2将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破3砂锅中放入茶叶和少量花椒大料盐酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色即。

12、一定要记得抹白酒#8203爷爷用土方法腌鸡蛋，10天个个流油起沙，做法简单易学，一看就会像我这样腌的鸡蛋非常的好吃，做法也简单，希望大家都能多给家人做的吃这就是今天分享给大家腌鸡蛋的方法。

13、腌咸鸡蛋的方法如下把两斤盐放入水中煮开，放凉把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了密封腌制一个月，直到摇蛋听到响声就可以吃啦，虽然没有咸鸭蛋的红心，不过都很美味的。

14、此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃2白酒浸腌蛋 浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，约30天即成这种方法最简便3五香味腌蛋 取适量的花椒五香八角。

15、第一种简单方法把两斤盐放入水中煮开，放凉把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了密封腌制一个月，直到摇蛋听到响声就可以吃了，虽然没有咸鸭蛋的红心，不过都很美味的 第二种最。

16、腌制咸鸡蛋的最简单方法用料鸡蛋60个精盐200g高度白酒适量装蛋容器1个保鲜膜适量步骤1选出完好无损的鸡蛋，用流动的自来水洗净晾干备用2将装蛋的容器洗净，用开水烫过或用酒精消毒后晒干备用3将。