台湾高山茶是什么茶

台湾高山茶是乌龙茶台湾高山茶茶区海拔高度在1000米以上的地区，包括阿里山玉山雪山中央山和台东山等，主要产地是嘉义县南投县境内海拔15001800米的茶区由于高山的气候是比较冷凉的，因此在早晚间都是云雾笼罩。

高山茶是以茶的生长产地的海拔做定义，区分平地茶的一个相对概念，是指产地在高山河谷的优质茶叶，一般指的是生长在海波1000公尺以上茶园环境中产制的茶叶台湾高山茶最高的种植高度为海拔2600公尺在了解台湾极品高山茶系列。

台湾高山茶属于包种茶台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区主要产地为嘉义县南投县内海拔1000～1300公尺新兴茶区高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日。

台湾高山茶乌龙茶，是一种半发酵茶它综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓郁，又有绿茶的清香。

台湾高山茶属于乌龙茶，是乌龙茶中的极品茶种之一高山茶的茶叶呈鲜艳的翠绿色，泡出的茶汤透亮，茶香浓郁，是味道极好的茶高山茶的质量好，产量却不高，所以是非常珍贵的茶叶台湾高山茶外形美观整洁，色泽墨绿有光泽。

台湾高山茶不是红茶也不是绿茶，高山茶属于乌龙茶高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶海拔高度，目前没有定论一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。

1台湾高山茶准确的说是台湾高山乌龙茶，系指茶区在海拔1000米以上的高山所产的茶叶2高山茶园是1980年以后陆续开辟出来的茶区，大部分种植青心乌龙种3台湾高山茶茶区主要分布在阿里山玉山雪山中央山台。

台湾高山茶是什么茶？台湾高山茶准确的说是台湾高山乌龙茶，系指茶区在海拔1000米以上的高山所产的茶叶高山茶园是1980年以后陆续开辟出来的茶区，大部分种植青心乌龙种台湾高山茶茶区主要分布在阿里山玉山雪山中央。