孝义特色食物有哪些

1孝义火烧山西省孝义市一种风味独特的传统糕点孝义火烧的品种很多，有糖火烧菜火烧咸火烧等，各人可根据自己的喜好选择不同的口味食用，火烧味道鲜美，口感松脆，软而不粘，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆，宜于热。

孝义碗碗腔由流行于孝义民间的一种皮影说唱艺术逐渐演变而成其旋律优美，柔和婉转，地方特色浓郁，语言诙谐幽默风趣，通俗易懂，很受老百姓的喜爱孝义碗碗腔有两种声腔，即皮腔和碗碗腔这两种声腔均来自于孝义皮影戏。

孝义的物产有石头饼，梧桐山药1石头饼 石头饼又称沙子馍顾名思义是在制作过程中有石头参与到的具有明显的古代石烹遗风黄河人类用火经历了漫长的历史过程石烹法的出现，应该说与人类谷麦等粒食食物的食用。

1山西吕梁孝义知名特产孝义柿子 柿子是很常见的水果之一，汁多，口感细腻，香甜可口这里我要介绍的是这出产于孝义市的柿子，颜色纯正，个小均匀，每到成熟时期就像红色的小灯笼2山西吕梁孝义知名特产梧桐山药 山药是特。

以丰原包子最具代表性豆腐泡，大荔的炉齿面带把肘子孜然夹馍枣沫糊，澄县的麦子泡水盆羊肉，蒲城的葫芦头泡馍，潼关的肉夹馍鸭片汤酸辣肚丝汤潼关肉夹馍请认准梁喜娃，合阳的踅面羊肉糊饽，南七的饸饹，孝义的。