圣诞节我有烤鸡吃做法大全
摘要【主料】2人份三黄鸡1只胡萝卜1个土豆1个柠檬1个蒜半个【辅料】油适量黑胡椒适量盐2勺生抽2勺老抽2勺蜂蜜3勺步骤1鸡清洗干净后用牙签把鸡全身扎孔，然后用清水加盐浸泡两个小时，这样里面的肉就不会寡然无
【主料】2人份 三黄鸡1只 胡萝卜1个 土豆1个 柠檬1个 蒜半个 【辅料】 油适量 黑胡椒适量 盐2勺 生抽2勺 老抽2勺 蜂蜜3勺
步骤1 
鸡清洗干净后用牙签把鸡全身扎孔，然后用清水加盐浸泡两个小时，这样里面的肉就不会寡然无味
步骤2 
用油，黑胡椒，和盐按摩整只鸡，按摩约10分钟
步骤3 
生抽，老抽，蒜剁成沫后混合在一起，加入蜂蜜，蜂蜜可以加的多一些，这样酱汁酒会浓稠，可以把柠檬切下来的头挤点汁在里面，这样烤出来的鸡柠檬味很香
步骤4 
把酱刷满整只鸡
步骤5 
用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏腌制12个小时以上
步骤6 
土豆胡萝卜切块后加入黑胡椒，油和盐搅拌均匀
步骤7 
把土豆和胡萝卜放入锅里炒至断生
步骤8 
把腌制好的鸡肚子里塞入土豆和胡萝卜
步骤9 
屁股后面塞入大半个柠檬
步骤10 
把鸡用锡纸包起来放入预热200度的烤箱，180度烤60分钟
步骤11 
烤好的鸡撕掉锡纸，再拿出来刷酱，四周放上剩余的土豆和胡萝卜，再入烤箱180度30分钟，每隔10分钟拿出来刷一遍酱，最后一遍烤到鸡表皮变干脆就可以了
