福建人最爱海葵鸡蛋汤做法大全
摘要【主料】2人份海葵150克番茄1个鸡蛋2-3个【辅料】芹菜少许葱少许胡椒粉1茶匙料酒1勺糖1茶匙盐适量醋少许洋葱半个步骤1海葵、番茄、芹菜、洋葱葱、鸡蛋、料酒胡椒粉、糖、盐、醋步骤2海葵切半备用步骤3
【主料】2人份 海葵150克 番茄1个 鸡蛋2-3个 【辅料】 芹菜少许 葱少许 胡椒粉1茶匙 料酒1勺 糖1茶匙 盐适量 醋少许 洋葱半个
步骤1

海葵、番茄、芹菜、洋葱葱、鸡蛋、料酒胡椒粉、糖、盐、醋
步骤2

海葵切半备用
步骤3

撒入少许盐,用手抓匀
步骤4

腌制10分钟后,过清水用手洗去表面粘膜
步骤5

鸡蛋打匀备用
步骤6

西红柿切块、洋葱切丝、芹菜切段、葱切段
步骤7

热油锅炒香辣椒、洋葱
步骤8

倒入一碗热水
步骤9

倒入适量盐、1勺料酒、1茶匙糖、少许醋
步骤10

倒入西红柿煮沸,再倒入鸡蛋液
步骤11

勾芡拔匀
步骤12

倒入芹菜段、葱段提香
步骤13

倒入切好的海葵,煮至沸腾关火盛出
步骤14

撒上少许胡椒粉即可享用~!