成都特色美食小吃

成都特色美食小吃1担担面 担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成，具有面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣的。

其实成都可不光有小酒馆，特色美食不再太多，我整理了一下在吃货眼里的成都美食都有哪些1夫妻肺片 整个四川人人皆知色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香观之青红碧绿，津河暗涌一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油。

担担面是著名的成都小吃的之一，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味此菜在四川广为流传，常作为筵席点心NO9冒菜 冒菜，是成都的特色菜，ldquo。

成都的特色小吃有麻婆豆腐担担面夫妻肺片酸菜面钵钵鸡等1麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑2担担面是四川成都自贡等地有名的地方传统小吃担担面是。