糖醋土豆块的做法

1小土豆洗净，放锅中加水煮，水里加少量的盐2土豆煮熟后过冷水降温，去皮，切小块备用3姜蒜切末，一半放一边备用，一半加入小碗，碗里再加入食盐，醋，白砂糖，几滴老抽，少量生抽清水兑成糖醋汁4锅内热。

糖醋土豆丝的做法糖醋土豆丝是以土豆红辣椒等为主要食材制作的美食制作步骤1 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩爽脆炒前捞出，沥干水分2 青红辣椒去。

糖醋里脊的做法 步骤step 1 这些都是食材，提前准备好 步骤step 2 备菜猪里脊肉切成长条，鸡蛋取出蛋清，姜切末，调制一碗水淀粉，备用 步骤step 3 腌制用1勺照烧汁鸡蛋清和白胡椒粉腌制猪肉条20分钟 步骤step 4。

黄金比例糖醋汁料酒1匙，盐1匙，糖2匙，酱油3匙，醋4匙准确比例为11234。

6倒入少许料酒和生抽7放入葱花和蒜快炒8再加入加好的土豆翻炒9加入三勺醋翻炒下10加一碗水，小火煮至水收干即可做法二1先用料酒腌10分钟2土豆切块或片3葱姜4糖醋汁5上。