简单易做的点心配方大公开

点心，是让人无法拒绝的小食品，尤其是在下午茶或晚上聚会时，总会有一些美食爱好者准备一些点心来招待朋友或家人。今天，我们来介绍几款简单易做的点心，让大家可以迅速地制作出美味的小食品。

1. 芝士曲奇饼

材料：

· 面粉 1杯

· 糖粉 1/2杯

· 黄油 1/2杯

· 奶酪 1/2杯

· 蛋黄 1个

· 盐 少许

步骤：

1. 将面粉、糖粉和盐混合在一起，预热烤箱至180°C

2. 将黄油和奶酪放入碗中，用电动搅拌器搅拌至混合均匀，添加蛋黄，再次搅拌

3. 将干燥材料倒入奶酪混合物中，用手混合均匀

4. 化好的曲奇饼面团平放在烤盘上，在180°C下，烤约10分钟或烤至表面金黄色即可食用。

2. 巧克力蛋糕

材料：

· 巧克力 200g

· 黄油 1/2杯

· 糖粉 1/2杯

· 鸡蛋 3个

· 面粉 1杯

· 泡打粉 1大匙

· 盐 少许

步骤：

1. 制作巧克力蛋糕的第一步，将巧克力和黄油加热至融化，糖粉、蛋黄搅拌均匀，再加入面粉、泡打粉和盐混合均匀

2. 鸡蛋白搅拌成泡沫状，加入巧克力面糊，搅拌均匀

3. 在9寸的烤模上，放置已经打好的巧克力蛋糕面糊，平均分布均匀，预热好烤箱至180°C，烘烤约30分钟

4. 烤好的巧克力蛋糕就可以配上冰淇淋或加入蜜糖食用了。

3. 葡萄干面包卷

材料：

· 面包卷 1个

· 鸡蛋 2个

· 牛奶 1/2杯

· 葡萄干 1/2杯

· 肉桂粉 1/4小匙

· 糖粉 3大匙

步骤：

1. 将葡萄干浸泡在白开水里，备用

2. 切开面包卷，每个面包切成1厘米宽的方形块，将它们捏成一个团，放到烤盘上

3. 碗中打入鸡蛋，加入牛奶、肉桂粉和糖粉，搅拌均匀，然后加入葡萄干，混合均匀

4. 用混合好的鸡蛋液，将捏好的面包团浸泡均匀。预热烤箱至180°C，将烤盘放入烤箱中，约烤20分钟或至表面金黄色即可

4. 酸奶水果冰

材料：

· 酸奶 1杯

· 水果 1大匙

· 蜂蜜 1大匙

步骤：

1. 水果切碎，装在小容器中，冷冻盘中冷冻1-2个小时

2. 取出冷冻的水果，放入混合杯中，加入酸奶和蜂蜜，混合至光滑即可食用

结语：

以上几款点心制作非常简单，大家可以根据自己的口味添加或减少材料，并尝试制作自己的特色点心，体验亲手制作的乐趣。