电饭煲做蛋糕：超级简单的饭煲蛋糕做法

有时候，我们想做蛋糕，但没有烤箱。在这种情况下，您是否知道您的电饭煲也能变成“小烤箱”，让您在家中 DIY 自己的美味蛋糕呢？今天，我将与您分享我使用电饭煲制作蛋糕的简单食谱和步骤。

材料：

1. 中筋面粉 100 克

2. 细砂糖 80 克

3. 鸡蛋 2 个

4. 盐 1/4 小匙

5. 泡打粉 1/4 小匙

6. 牛奶 80 毫升

7. 奶油 60 克

步骤：

1. 首先，将牛奶和黄油混合放入微波炉中加热至黄油停止翻滚，将其拿出。

2. 下面，将中筋面粉、泡打粉和盐一起过筛放入一个大碗中，搅拌均匀。

3. 在另一个碗中，打蛋和白糖，直到它们变白变厚，像大肚子一样。

4. 然后，将步骤 2 中的干粉混合物添加到步骤 3 中，混合均匀。

5. 接下来，将黄油牛奶混合物慢慢倒入步骤 4 中的干混合物中，一边轻轻地搅拌，一边将其倒入碗中，最后搅拌至没有结块并变成一个光滑的面糊。

6. 接着，取电饭煲内胆，铺上烘焙纸，将面糊倒入内胆中。

7. 最后，将电饭煲的关闭盖，按下煮饭键，开始加热。

8. 当电饭煲跳起普通煮饭程序时，蛋糕已凝固，可以拔出电源拿出蛋糕。

注意：

1. 如果您的电饭煲没有“烘烤”功能，则需要您在煮饭期间多煮一段时间，以确保蛋糕的熟度。

2. 需要注意的是，每个电饭煲的容积大小略有不同，因此您需要根据您自己的电饭煲容积，适当调整蛋糕的用料。

现在，您可以在家制作美味的蛋糕了！享受吧。