小馄饨的做法

小馄饨是一道极其热门的小吃，它不但美味可口，而且制作方法也十分简单。所以，今天我们就一起来学一学如何制作小馄饨吧！

首先，准备好需要的材料，包括：面粉、水、猪肉馅、葱姜蒜末、精盐、料酒、酱油、生抽、老抽、香油。

步骤一：将面粉倒入大碗中，用清水慢慢搅拌，直至搅拌成一个均匀的面团，然后盖上盖子静置半小时。

步骤二：将猪肉馅、葱姜蒜末、精盐、料酒、酱油、生抽、老抽、香油混合均匀，搅拌出馅料。

步骤三：将面团搓成一个约莫2厘米大小的大团，然后分成数个小团。

步骤四：将每个小团搓成细条，然后切成小块。

步骤五：用擀面杖将小块擀成薄饼，然后放入馅料。

步骤六：将薄饼对折，用手指沾水将两个面团紧紧地捏在一起，然后再揉成一个小馄饨。

步骤七：重复以上步骤，将所有的小馄饨制作完成。

步骤八：将做好的小馄饨放入开水中，加入适量盐和香油，煮约莫5分钟，小馄饨变浮起后，继续煮一分钟即可。

小馄饨做好了！将煮好的小馄饨盛入碗中，加入少许香油、花椒粉和蒜末，调匀即可食用。此时，你绝对会被小馄饨的美味所吸引！

以上就是小馄饨的制作方法，非常简单易学，大家可以尝试一下，制作出来的小馄饨会更加美味可口，快快动手试试吧！