蒜烤生蚝做法大全
摘要【主料】1人份生蚝4个【辅料】玉米油适量大蒜1头料酒1大勺盐适量彩椒少许步骤1买回来的生蚝先用刷子刷洗干净步骤2用改锥从蚝的外壳中间部位将它撬开步骤3蚝肉从壳里取出来洗干净放碗里，加入一勺料酒腌制5分
【主料】1人份 生蚝4个 【辅料】 玉米油适量 大蒜1头 料酒1大勺 盐适量 彩椒少许
步骤1 
买回来的生蚝先用刷子刷洗干净
步骤2 
用改锥从蚝的外壳中间部位将它撬开
步骤3 
蚝肉从壳里取出来洗干净放碗里，加入一勺料酒腌制5分钟
步骤4 
一头蒜去皮后拍一下剁碎放在一个微波炉能用的杯子里加入15克玉米油拌均
步骤5 
放入微波炉里高火间断加热3分钟，不时拿出来搅拌一下并且看看蒜末颜色黄了没有，看到蒜末淡黄色就可以了
步骤6 
蚝肉用吸油纸吸去多余的水分再摆回外壳内
步骤7 
这时先将烤箱选下管加热210度预热8分钟，将生蚝都摆放在烤盘内，微波好的蒜末加点盐拌匀后撒在放入壳内的蚝肉上
步骤8 
表面再撒点彩椒末
步骤9 
放入预热好的烤箱内烤8分钟以后再选上下管加热两分钟给蒜蓉上色
