早餐大全——家常早餐食谱大全

早餐是一天中最重要的一餐，也是起一个新的一天的开始。健康美味的早餐是我们活力充沛的保证，因此我们必须注重早餐的营养搭配和口感。下面为大家介绍一些营养丰富、简单易做、美味可口的家常早餐食谱。

一、煎蛋三明治

做法：

1.取两片吐司面包，放上适量的莴苣和番茄片；

2.在平底锅中加入油，将两个蛋液均匀地倒入；

3.在蛋液表面铺上一层芝士，待芝士融化即可；

4.将煎好的蛋盖在番茄和莴苣之上，再用另一片面包盖上。煮熟的三明治香喷喷的，让您的一天更有活力。

二、香葱玉米饼

做法：

1.取适量的玉米面，加入切碎的香葱和适量的水搅拌均匀；

2.将混合好的面糊倒在平底锅上，制成3-4厘米直径的小饼；

3.用小火煎熟，翻面直至两面金黄；

4.加入新鲜的玉米粒，盖上盖子焖上几分钟；

5.食用时可加入适量的酸奶或番茄酱，口感更佳。

三、花海米粥

做法：

1.取适量的米，加上清水泡发30分钟；

2.加入适量清水，大火煮沸后转中低火，煮至米粥变得又稠又糯；

3.加入适量的花生和米粉煮至热度后，再加入少量的鲜米花和香菇片，搅拌稍微焖煮片刻；

4.加入适量的盐巴和鸡精即可。

四、法式烤面包

做法：

1.将吐司面包切成1-2厘米厚度的薄片；

2.准备一个碗，倒入1-2个全蛋和少量牛奶，搅拌均匀；

3.在平底锅中加入适量的牛油，将吐司片沾上蛋液后放入平底锅中煎至两面金黄；

4.取出煎好的吐司片，在面包顶部放上一层奶油，放入微波炉中加热30秒；

5.完成啦！金黄酥脆的面包，软绵香甜的内陷，醇香四溢，每一口让您感受到来自法国的浓浓烤面包风味。

五、绿色瘦身豆腐粥

做法：

1.将100克嫩豆腐切成丁状，加入盆中，加入适量清水涮去豆腥味；

2.取适量绿叶菜（包括芹菜叶、菠菜叶等等），洗净后切碎；

3.将切碎的绿叶菜放入豆腐粥中，与豆腐煮至软烂为止，加入少许盐巴调味，便可食用。

以上就是我们精选出来的五款家常早餐食谱，简单又美味，能让你在忙碌而又充实的一天开始前，先享受美食带来的舒适与美好。另外，还要注意在早餐时饮水不要过多，以免降低消化酸度，影响营养吸收。祝您每天早晨都有一个愉快健康的开始！