腐乳通菜简单做法，升级你的家常菜！

腐乳和通菜都是寻常家庭日常餐桌上的食材。腐乳鲜香味美，通菜则含有丰富的纤维素，营养价值十分高。今天，我们就来分享几道腐乳通菜的简单做法，让你在家轻松做出鲜美可口的菜肴，升级你的家常菜！

一、腐乳炒通菜 1.准备材料：通菜若干，蒜末适量，腐乳半块，胡椒粉少许。 2.将通菜洗净去叶，焯水过凉备用。 3.将蒜末放在热锅中炒香，加入用汤勺压成末的腐乳拌匀炒香。 4.将焯过水的通菜加入锅中，翻炒均匀，加点胡椒粉提味出锅。

二、腐乳烤通菜 1.准备材料：通菜若干，蒜末适量，辣椒适量，腐乳半块。 2.将通菜洗净擦干，加入适量油，蒜末，辣椒，用手搅匀，均匀涂抹。 3.在烤箱中预热至200°C，将通菜平铺在烤盘中，放入烤箱烤10-15分钟即可。 4.将烤好的通菜取出，将腐乳搅成泥状，倒入通菜上，撒上香菜，即可享用。

三、腐乳炖凤尾虾 1.准备材料：凤尾虾500克，葱姜蒜适量，红椒适量，腐乳两块。 2.将凤尾虾清洗干净，将葱姜蒜切片，红椒切块备用。 3.将热锅加入适量油，将葱，姜，蒜煸香，加入红椒块翻炒至变色。 4.加入清水，放入凤尾虾焯水，捞出备用。 5.将腐乳压成泥状，加入锅中煮沸均匀混合，加入凤尾虾，翻炒均匀即可

四、腐乳蒸豆腐 1.准备材料：老豆腐一个，葱姜蒜适量，腐乳一块。 2.将老豆腐切成小块，用沸水焯过，放在碗里，上面放切好的葱姜蒜末。 3.将腐乳压成泥状，平铺在豆腐上。 4.将豆腐上的腐乳倒入锅中，加入适量水，大火蒸15分钟即可。

总结：腐乳通菜是一道简单而美味的家常菜，它几乎可以搭配所有的蔬菜和肉类。小编分享的以上四道腐乳通菜，不但方便，而且口感都很好，值得一试。