啤酒鸡胗做法大全
摘要【主料】鸡胗1000g马铃薯丁(脱水)500g柿子椒150g【辅料】啤酒1瓶葱10g姜5g五香粉5g食盐5g花生油25ml料酒10ml步骤1土豆去皮洗净切滚刀块。 步骤2青椒去籽洗净切片。 步骤3鸡胗
【主料】 鸡胗1000g 马铃薯丁(脱水)500g 柿子椒150g 【辅料】 啤酒1瓶 葱10g 姜5g 五香粉5g 食盐5g 花生油25ml 料酒10ml
步骤1 
土豆去皮洗净切滚刀块。
步骤2 
青椒去籽洗净切片。
步骤3 
鸡胗洗净入锅中焯水
步骤4 
盛入盘中备用。
步骤5 
热锅下油，放入鸡胗旺火翻炒一分钟。
步骤6 
倒入一瓶啤酒。
步骤7 
再加入葱姜，五香粉，盐，美极鲜炒匀。
步骤8 
再放入土豆
步骤9 
炒匀，大火烧开转中火盖盖炖25分钟
步骤10 
然后再开盖放入青椒
步骤11 
翻炒均匀，大火收一下汁出锅即可
步骤12 
盛盘
