芹菜叶的八种美味做法

芹菜是一种非常受欢迎的蔬菜，经常被用于各种菜肴中，并拥有许多健康的益处。然而，虽然人们通常只吃芹菜的茎，实际上，芹菜叶也是口感丰富且充满营养的，但由于人们不知道如何食用它，芹菜叶通常被浪费掉。下面，我们将介绍八道美味的芹菜叶做法，让您从今天开始充分利用这个美味的部分。

1.芹菜叶沙拉：将新鲜的芹菜叶洗净并切成小块，加入蕃茄、黄瓜、红洋葱等蔬菜，用橄榄油、盐和柠檬汁调味，搅拌均匀即可享用。

2.芹菜叶蘑菇汤：将芹菜叶切成小块，与蘑菇一起煮15分钟左右，加入盐和黑胡椒调味，汤就做好了。此做法不仅简单易做，还可增加人体免疫力。

3.芹菜叶蒜蓉炒虾仁：先将虾仁煮熟，再将切碎的蒜末和芹菜叶炒香，加入适量的盐和虾仁，搅拌均匀即可。这道菜既可口又容易制作，而且可能会让您发现自己喜欢上芹菜叶。

4.芹菜叶烤鸡胸：将鸡胸沾上调料，再放在烤箱里进行烘烤。在最后5分钟内，将切碎的芹菜叶洒在鸡胸上即可。这一做法既实用又美味，但您可能会发现芹菜叶的味道会比您以为的更强烈。

5.芹菜叶黑鱼煲：将洗净的黑鱼放在锅里炖，并将切碎的芹菜叶加入，炖30分钟左右即可。这道菜为您提供了许多美味和营养，而且做法也很简单。

6.芹菜叶土豆泥：将土豆煮熟，捣成泥，然后将切碎的芹菜叶加入其中。如果您想增添些口感，也可以加入酸奶或牛奶。这是一道简单易做且健康营养的小吃，尤其适合儿童或需要更多饮食纤维的人食用。

7.芹菜叶炖鸭汤：将鸭肉洗净切片，与芹菜叶、山药、红枣等一起炖至肉熟时，加入盐和黑胡椒调味即可。这款汤既美味又充满营养，而且还有排毒和促进血液循环的作用。

8.芹菜叶炸虾丸：将切碎的芹菜叶与虾仁碎、生姜末等一起搅拌，拌入少许盐和淀粉，制成虾丸。然后将虾丸放在油锅里炸至金黄色即可。这道菜在家庭聚会等场合还可当作小吃来吃。

在如上八种美味的芹菜叶做法中，您可能会发现一种或多种是你喜欢的。因此，您不再需要浪费芹菜叶，而可大胆且健康地将它们加入到您的日常饮食中。