最简单电饭煲蛋糕做法

你是否曾经想过，只用一台电饭煲就能轻松制作出美味的蛋糕呢？今天，就让我们来介绍最简单的电饭煲蛋糕做法吧。

首先，准备好以下食材：

1. 鸡蛋两个；

2. 细砂糖90克；

3. 低筋面粉100克；

4. 泡打粉3克；

5. 植物油20克；

6. 牛奶30毫升。

准备好食材后，开始制作：

1. 鸡蛋打入碗中，加入90克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀；

2. 将低筋面粉和泡打粉一起筛入蛋液中，用刮刀翻转搅拌至没有明显的干粉，不需要过度搅拌；

3. 加入20克植物油和30毫升牛奶，再次用刮刀翻转搅拌均匀；

4. 将电饭煲内胆涂上少许油，倒入蛋糊，轻轻刮平表面；

5. 关上电饭煲，选择煮饭档或煮鱼档，开始烤制；

6. 烤制完成后，用竹签插入蛋糕中心，如果没有粘附物就表示熟了，取出蛋糕晾凉即可。

小贴士：

1. 电饭煲蛋糕最好使用非高压锅的电饭煲，这样可以避免压力过大导致蛋糕开裂；

2. 烤制时间一般为60分钟左右，具体时间视电饭煲和蛋糕大小而定，可通过插竹签检查熟度；

3. 烤制时不要打开电饭煲盖子，否则会导致温度降低，影响蛋糕烤制效果。

现在，你已经学会了最简单的电饭煲蛋糕做法了，快快动手试试吧！