南瓜的七款美味做法

秋季到了，南瓜成为了最受欢迎的食材之一。南瓜不仅营养丰富，而且口感细腻，无论是烹饪烤制还是制成甜品都是不错的选择。今天，小编为大家整理了七款美味南瓜的做法，快跟小编学起来吧！

1. 香煎南瓜饼

材料：

南瓜泥300g、糯米粉100g、玉米淀粉50g、鸡蛋1个、糖适量、盐适量、油适量。

做法：

1.将南瓜泥加入糯米粉、玉米淀粉、鸡蛋、糖、盐搅拌均匀，揉成面团，静置5分钟。

2.将面团搓成长条状，搓成小圆球，轻轻扁平，放入油锅中，煎至两面金黄色即可。

2. 南瓜炖肉

材料：

猪肉500g、南瓜适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。

做法：

1.将猪肉切块，焯水去血水，捞出沥干。

2.南瓜去皮去籽，切块备用。

3.将锅烧热，加油热锅，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒。

4.加入适量的水，加入适量的料酒，调入适量的盐和鸡精，炖煮20分钟。

5.加入南瓜块，继续炖煮10分钟，直至熟透即可。

3. 南瓜炒饭

材料：

米饭250g、南瓜适量、葱适量、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉适量、油适量。

做法：

1.将南瓜切成小块，葱切成末，鸡蛋打入碗中打散备用。

2.将锅烧热，加油热锅，放入葱花煸炒出香味。

3.加入南瓜煸炒，加入适量的盐和胡椒粉。

4.加入米饭煸炒均匀，推到锅边，倒入打散的鸡蛋，快速翻炒至熟透即可。

4. 南瓜西米露

材料：

南瓜适量、西米适量、椰汁适量、水适量、红糖适量。

做法：

1.将南瓜去皮去籽，切成小块，用开水焯烫过，备用。

2.将西米用清水泡发半小时左右。

3.烧开适量的水，将发好的西米放入煮，煮透后捞出备用。

4.将南瓜块用搅拌机打成泥状，加入适量的椰汁和红糖拌匀，将糖融化。

5.将煮好的西米放入准备好的南瓜糊中搅拌均匀，即可食用。

5. 南瓜蛋糕

材料：

南瓜泥200g、自发粉100g、鸡蛋2个、白糖适量、橄榄油适量。

做法：

1.将南瓜泥加入鸡蛋、橄榄油、白糖搅拌均匀。

2.逐步加入自发粉，搅拌均匀。

3.将烤箱预热至180℃，倒入面糊在烤盘中，放入烤箱中，烤15分钟左右即可。

6. 南瓜浓汤

材料：

南瓜适量、洋葱适量、大蒜适量、橄榄油适量、鸡高汤适量、盐适量、黑胡椒粉适量。

做法：

1.将南瓜去皮去籽，切成小块，洋葱切末，大蒜切碎。

2.将鸡高汤倒入汤锅中，加入南瓜块，煮至烂糊。

3.将橄榄油烧热，放入洋葱与大蒜煸炒出香味，加到煮好的南瓜汤中。

4.翻炒一下使它们充分融合在一起，加盐和胡椒粉适量，煮沸即可。

7. 南瓜饼干

材料：

南瓜泥200g、低筋面粉150g、白糖适量、无盐黄油50g、鸡蛋1个、泡打粉适量。

做法：

1.将南瓜泥、鸡蛋、白糖和无盐黄油混合在一起，搅拌均匀。

2.逐步加入低筋面粉和泡打粉，揉成面团，静置10分钟。

3.将烤箱预热至180℃，将面团揉成厚度约为5毫米的片状。使用饼干模具将面团冲成任何想要的形状。

4.将饼干放在烤炉上，大约烤15分钟即可。

总之，南瓜的做法多种多样，无论是炖汤、煮粥、烤制还是制作甜点都是不错的选择。你有哪些南瓜的做法呢？也欢迎大家在评论区留言分享哦！