冰糖雪梨怎么做？这是夏日的一道清凉佳品，透过雪梨的脆脆口感，加上冰糖的甜味，让人十分开胃。今天我们就一起来学习制作冰糖雪梨的方法吧！

一、准备食材

首先，我们需要准备好以下食材： 1. 雪梨2个； 2. 冰糖适量； 3. 水适量。

二、洗净雪梨

将雪梨洗净，去除果皮，撕碎成小块，放入碗中备用。

三、烧开水

将水倒入锅中，烧开。

四、加入冰糖

等水烧开后，加入适量的冰糖，然后搅拌均匀至冰糖融化。

五、倒入雪梨

将碗中备好的雪梨块倒入锅中，再次搅拌均匀。

六、焯水

将锅中的雪梨焯水，大概需要三分钟左右，直到雪梨变软。

七、装盘

将焯好水的雪梨装入碗中，再倒入适量的冰糖水，即可享用了。

八、注意事项

1. 冰糖的用量可以根据个人口味添加； 2. 焯雪梨的时间可以根据雪梨的情况进行调整； 3. 如果喜欢口感更软糯的雪梨，可以将雪梨焯水的时间加长。

总结：

通过以上步骤，我们就可以制作出一份清甜、爽口、开胃的冰糖雪梨。不同于市面上冰糖燕窝、冰糖莲子等的甜品，冰糖雪梨简单易制作，性价比高，是夏日一道不可多得的清凉美食。赶快试试吧！