韭菜花的做法大全

2023-10-16 07:43:44 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要韭菜花是一道常见的家常菜。它不仅味道鲜美,而且还有很多营养价值。韭菜花炒肉、韭菜花馅饼、韭菜花鸡蛋汤等都是很受欢迎的菜肴。今天,我为大家介绍一些用韭菜花做成的菜品,希望大家能够喜欢。一、韭菜花炒蛋

韭菜花是一道常见的家常菜。它不仅味道鲜美,而且还有很多营养价值。韭菜花炒肉、韭菜花馅饼、韭菜花鸡蛋汤等都是很受欢迎的菜肴。今天,我为大家介绍一些用韭菜花做成的菜品,希望大家能够喜欢。

一、韭菜花炒蛋

材料:

韭菜花150克,鸡蛋3个,油盐适量。

做法:

1、将韭菜花洗净后切成段。

2、鸡蛋打散。

3、锅热油,倒入鸡蛋液,煎至金黄色。

4、加入韭菜花翻炒片刻,加少许盐翻炒均匀即可。

二、韭菜花炒鸡肉

材料:

韭菜花150克,鸡肉150克,蒜蓉适量,盐适量。

做法:

1、将韭菜花洗净后切成段,鸡肉切成小块。

2、腌制鸡肉:把鸡肉块放入碗中,加蒜蓉、盐搅拌均匀,腌制10分钟左右。

3、锅里放油,将腌制好的鸡肉煎至两面金黄。

4、加入韭菜花翻炒数分钟,加盐适量翻炒均匀即可。

三、韭菜花炒肉末

材料:

韭菜花200克,猪肉末100克,姜末适量,盐适量,生抽适量,料酒适量。

做法:

1、将韭菜花洗净后切成段,猪肉末加盐、料酒搅拌均匀。

2、将锅加热,油热后放入猪肉末煸炒至断生,加入姜末煸炒至香。

3、加入韭菜花翻炒数分钟。

4、加盐、生抽调味即可。

四、韭菜花炒豆腐

材料:

韭菜花200克,豆腐100克,盐适量,生抽适量,姜末适量。

做法:

1、将韭菜花洗净后切成段,豆腐切成小块。

2、将锅加热,油热后放入姜末煸炒至香,加入豆腐煎至两面金黄。

3、加入韭菜花翻炒数分钟,加盐、生抽调味即可。

五、韭菜花炒鸡蛋

材料:

韭菜花200克,鸡蛋2个,盐适量,生抽适量,料酒适量。

做法:

1、将韭菜花洗净后切成段,鸡蛋打散。

2、将锅加热,油热后放入鸡蛋液,煎至两面金黄备用。

3、加入韭菜花翻炒数分钟。

4、加盐、生抽、料酒调味,最后加入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀即可。

六、韭菜花鸡蛋汤

材料:

韭菜花200克,鸡蛋2个,盐适量,水适量。

做法:

1、将韭菜花洗净后切成段,鸡蛋打散。

2、将水烧开,加入韭菜花,煮至韭菜花变软。

3、加入打散的鸡蛋,搅拌均匀,加盐调味即可。

七、韭菜花馅饼

材料:

韭菜花200克,面粉500克,盐适量,油适量,水适量。

做法:

1、将韭菜花洗净后切成段,放入碗中,加盐搅拌均匀,静置10分钟。

2、将面粉、水、盐混合搅拌成面团,揉匀后静置10分钟。

3、将面团揉成拳头大小的圆球,擀成薄饼,在饼皮上均匀摆放韭菜花。

4、将饼皮折叠成半月形,用手捏紧边缘。

5、将平底锅烧热,放入饼皮,两面煎至金黄色即可。

以上就是韭菜花的做法大全,包括韭菜花炒蛋、韭菜花炒鸡肉、韭菜花炒肉末、韭菜花炒豆腐、韭菜花炒鸡蛋、韭菜花鸡蛋汤、韭菜花馅饼等多种用韭菜花做成的美食。它们不仅营养价值高,而且味道十分鲜美,适合全家共享,大家不妨试着做一下吧!

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