P2019年新菜谱：让你的厨艺更上一层楼P

新的一年，又有哪些美食可以让我们享受味觉上的新滋味呢？小编为大家搜集了不少于十款美食，希望能激发你们的烹饪灵感。

1. 玉米煎饼

这道美食始于南美洲，并已逐渐在全球流行。与传统的玉米面煎饼不同，这款玉米煎饼主要由鸡蛋、面粉以及磨碎的玉米谷制成。入口即化的口感，加上红色辣椒酱的辣味，将为你呈现一个全新的美味世界。

2. 香煎鸡皮脆脆肠

这是一款饱含肉香且口感鲜美的中式小吃，它采用多种调味料，如酱油、花椒和白葱等，来提升味道。将肉泥饼和鸡皮分别用热油煎至表面金黄，随后搭配鲜美的脆脆肠在香气四溢的餐桌上呈现给你。

3. 灌汤包子

具有浓郁汤汁、柔滑的皮子以及均衡的口感的灌汤包子无疑是人们喜爱的中式传统美食之一。不同于传统的包馅，这款菜谱的包子采用了蟹肉以及虾仁泥作为馅料，并掌握了包子皮与馅水配比的要诀，让你感受到无比丰富的味觉体验。

4. 白灼虾

每到年底，人们总会有一种想要吃海鲜的心情。白灼虾是一道非常经典的钟爱之选。这款美味的海鲜佳肴主要用姜汁、奶油以及盐等多种调味料来制作，再将新鲜的大虾浸泡在热水中，鲜香滋味自然就呈现在你的舌尖上了。

5. 火锅寿司

寿司大家都知道，火锅也是家常饭桌上的必备佳肴，那么你知道它们结合在一块是什么味道吗？这款大胆又前卫的美食结合了寿司和火锅的精华。将各色海鲜、蔬菜、肉类等制成火锅样式，并搭配以米饭为基底的盘子，色香味俱佳，挑逗你的味蕾。

6. 招牌五香炸鸡

可以说，南北上海北京都流传着对五香炸鸡的喜欢。大部分人喜欢的特别之处在于，一道美味的五香炸鸡能够融入到各种不同的调味汁中。这款美味菜品的做法是采用各种香料粉末将鸡腿均匀涂覆，并切块或切片，热油炸至表面金黄。

7. 麻辣牛肉拌面

面条与牛肉的搭配基本上算是中国菜单重头戏。这款菜肴采用偏黄的宽面卷，将烤麻辣牛肉剁成末，压制成大牛肉块，细胞间的香味与面条完美地结合在一起，开启一个全新的美食旅程。

8. 酸菜鱼

酸菜鱼是四川特色美食的代表之一，加入了酸菜与鱼肉的异味。但其做法也不仅仅限于四川口味。这款美食采用了多种调味料、橙皮以及姜片等调味料，在小火上慢炖，细腻口感，满溢香气。

9. 佛跳墙

佛跳墙是一个非常古老的福建特色美食，这道菜式几乎囊括了所有贵族香料。瑶柱、鲍鱼、猪肚和深海大虾等食材将融合在一起，搭配具有威士忌味的鸡汤，细腻口感、味道浓郁。

10. 炭烤牛排

在厨艺高级的烹饪当中，烤肉总是一种不可忽视的基本技能。炭烤牛排加入了草药等各种佐料的特色炭烤，鲜美牛肉与香味韵律完美契合到了一起。

结语：

新的一年，又有哪些美食可以让我们享受味觉上的新滋味呢？以上十款美食每一款都是独特的，无论是原料的选择还是口感的体验都是超出你想象的。如果你也是一个不怕麻烦的食客，那不妨尝试自己动手做，或者在大街小巷寻找到与我的味蕾相匹配的餐馆，来让我们享受这份美好时光吧！