花菜怎么做？教你多种美味做法
摘要花菜是一种颜色洁白、口感爽脆的蔬菜，味道清淡，富有营养。下面，我们来分享一些花菜的美味做法。1、清炒花菜将洗净的花菜拆成小朵，清洗干净后沥干水份备用。起锅烧少许油，加入花菜翻炒，加入适量的盐和鸡精
花菜是一种颜色洁白、口感爽脆的蔬菜，味道清淡，富有营养。下面，我们来分享一些花菜的美味做法。
1、清炒花菜
将洗净的花菜拆成小朵，清洗干净后沥干水份备用。起锅烧少许油，加入花菜翻炒，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
2、花菜粥
将洗净的花菜切成小块，米淘洗干净，一起放入锅里加水煮开，然后转小火慢慢熬煮成粥。调入盐、糖、鸡精后，盛出即可食用。
3、花菜炒肉片
将肉片放入碗中，加料酒、盐、淀粉搅拌腌制10分钟。锅内热油，放入腌好的肉片翻炒变色后盛出备用。锅内再放油，放入开水烫过的花菜，炒香加入过肉片，调味即可。
4、花菜炒蛋
将花菜切成小朵后焯水，打鸡蛋放入碗中搅散备用。起锅热油，倒入鸡蛋液炒散，加入焯过水的花菜翻炒加入适量盐即可。
5、花菜蒸鱼片
将鱼片用盐、淀粉、料酒等腌制好后码放平盘中，再放上焯过水的花菜末和姜片，淋上少许酱油和料酒，蒸至熟热即可。
以上就是一些关于花菜的多种美味做法，不同的人有不同的口味，可以根据自己的喜好加减调料。花菜营养丰富，经常吃有助于促进肠胃蠕动，对便秘有帮助。大家可以趁着花菜丰收的季节，多尝试这些做法哦！
