家常茶叶蛋的做法
摘要茶叶蛋是一道深受广大人民喜爱的小吃，而家常茶叶蛋则是在家里自制茶叶蛋的一种常见做法。其制作十分简单，只需要一些日常常见的调料和材料，就可以轻松地做出美味可口的茶叶蛋。下面就为您详细介绍一下家常茶叶蛋的
茶叶蛋是一道深受广大人民喜爱的小吃，而家常茶叶蛋则是在家里自制茶叶蛋的一种常见做法。其制作十分简单，只需要一些日常常见的调料和材料，就可以轻松地做出美味可口的茶叶蛋。下面就为您详细介绍一下家常茶叶蛋的做法。
材料：
鸡蛋6个，茶叶10克，酱油适量，盐适量，水800毫升。
做法：
1、准备鸡蛋6个，用清水冲洗干净；
2、将鸡蛋煮熟，然后放入冷水中；
3、用小刀在鸡蛋表面划几道口子，不过要注意不要划破鸡蛋；
4、将茶叶、酱油、盐、水放入锅中，大火煮开；
5、将煮熟的鸡蛋放入煮好的茶水中，用勺子轻轻将酱料淋在鸡蛋上；
6、转小火，盖上锅盖，煮30分钟，然后关火；
7、将茶叶蛋捞出放置在盘中，稍微晾凉即可食用。
贴士：
1、茶叶蛋的味道比较重，如果喜欢淡一些的味道，可以减少茶叶和酱油的用量；
2、煮好的茶叶水要先放凉再煮茶叶蛋，这样会更入味；
3、煮好的茶叶蛋可以放在冰箱里冰镇，味道更佳。
总结：
家常茶叶蛋的制作并不难，只需要按照上述步骤进行即可。茶叶蛋保存时间比较长，可以做好之后随时食用，也可以当做早餐或零食食用。如果你还没吃过茶叶蛋，赶快试试吧！
