松饼的做法详解

松饼是一种美味可口的西式糕点，有着浓郁的奶香味和松软的口感，一定是很多人的喜爱之一。今天，小编就来分享一下如何做出口感松软、香甜可口的松饼。

首先，我们需要准备以下材料：

1.面粉：低筋面粉100克

2.糖粉：30克

3.鸡蛋：1个

4.牛奶：30毫升

5.泡打粉：1茶匙

6.黄油：适量

7.少许盐

接下来，我们来看一下制作步骤：

1.将面粉、糖粉、泡打粉和盐混合均匀，过筛备用。

2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入牛奶，再搅拌均匀。

3.将1中的干料慢慢加入2中的混合物中，搅拌均匀，直至没有颗粒。

4.加入适量的溶化黄油，继续搅拌均匀。

5.将面糊放置5分钟，让面粉充分吸收水分。

6.平底锅预热，涂少许黄油。

7.用勺子将面糊均匀倒入锅中，小火煎制，待两面呈金黄色即可。

8.取出松饼，放置到架子上，稍稍冷却。

这样一款美味的松饼就做好了，大家试试吧！

顺便提一下，如果想要口感更加松软的松饼，可以选择牛奶加温后再使用，或者将面糊放在冰箱中稍作冷藏，慢慢加热后再煎制，都可以使松饼更加松软美味。