可乐鸡翅的做法:美食爱好者必备

2023-10-17 08:23:24 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要可乐鸡翅是一道招牌美食,深受广大美食爱好者的喜爱。无论是在家庭聚餐、朋友聚会、还是在餐厅用餐,这道菜肴都能为大家带来开胃享受。下面介绍可乐鸡翅的详细做法,让您在家也能享受到餐厅级别的美味佳肴。准备材

可乐鸡翅是一道招牌美食,深受广大美食爱好者的喜爱。无论是在家庭聚餐、朋友聚会、还是在餐厅用餐,这道菜肴都能为大家带来开胃享受。下面介绍可乐鸡翅的详细做法,让您在家也能享受到餐厅级别的美味佳肴。

准备材料:

鸡翅中6个、可乐1听、生姜3片、葱2根、料酒1勺、酱油2勺、盐少许、白胡椒粉适量、食用油适量。

步骤一:将鸡翅中用刀划上几个口,撒上料酒、酱油、盐和白胡椒粉腌制10分钟,使其入味。

步骤二:热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

步骤三:将腌制好的鸡翅放入锅中煎至金黄色。

步骤四:倒入可乐,水要没过鸡翅为宜。

步骤五:煮开后改小火盖上盖子,慢慢焖煮20分钟。

步骤六:将鸡翅盛出,浇上可乐汁即可。

小贴士:

1、鸡翅中加葱姜能去腥增香,让鸡肉更加鲜美可口。

2、腌制时勿过量,以免过咸过重。

3、焖煮时盖紧锅盖,不要频繁开盖,否则可乐汁会挥发。

4、煮鸡翅时,锅中的水要没过鸡翅,否则不容易熟,也会失去可乐的甜味。

总结:

可乐鸡翅操作简单,食材易得,做法经济实惠,且容易掌握火候,适合各种人群食用。尝试后,相信您一定会对它爱不释手。

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