炒方便面的做法，让你在家也能吃出外卖店的味道

方便面，是快速解决饥饿的首选之一。在快节奏的生活中，我们都曾有着方便面的身影。而今天，我们要教你一些炒方便面的方法，让你在家里也能吃出外卖店的味道。

第一步：准备食材

炒方便面最最基础的食材，就是方便面、盐和油，当然你还可以添加一些自己喜欢的配料，例如葱花、糖、酱油等等。如果你希望更有营养一点，可以加入蔬菜或肉类，如玉米粒、豌豆、鸡蛋等等。

第二步：热水煮面

将方便面装入热水中煮熟，但不要煮过了，否则会糊掉。快速煮熟之后，将水倒掉，用冷水冲一下，让面凉一些。如果你喜欢口感更嫩滑一点，也可以不倒掉水，直接把面捞出来。

第三步：开始炒

首先在锅中倒入油，将锅底均匀涂抹上一层油。

接着，将切好的配料放入锅中，煸炒至断生，这样可以保证炒出去的菜不太生硬。然后把煮好的方便面放入锅中，煸炒一下，让面条受到热，变得更加松软。

第四步：加调味料

最后一步是给炒方便面加入调味料，用盐、酱油、糖等多种调味料来提升风味。如果你添加了别的食材，可以根据自己的口味来加调料。

注意，如果你要加入蛋清，可以先将蛋清打匀，放入锅中搅拌，等蛋清初步凝固，再加入面条，提高混合均匀度。

第五步：出锅

炒好之后，记得在最后撒上一些葱花，提高鲜味儿。然后可以将炒好的方便面装入盘中，享受美食了。

总结：

炒方便面是一种非常简单易操作的家常菜，而且方便快捷，是居家生活的首选之一。自己在家做，还能保证干净卫生，是一种非常健康的饮食方式。

当然，炒方便面也可以很丰富，你可以添加自己喜欢的食材和调料，制作出自己特有的个性口味。希望大家都能在忙碌的生活中保持一份美食的享受，通过炒方便面来放松身心。