用电饭锅做蛋糕的详细步骤

不想去甜品店买蛋糕？或者想自己动手尝试一下做蛋糕的乐趣？但是，没有烤箱怎么办？别担心，这里有一个替代方案——用电饭锅做蛋糕。

首先，准备好以下材料：

• 面粉 200g
• 砂糖 150g
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 100ml
• 泡打粉 1勺
• 香草精 1勺
• 电饭锅一台
• 搅拌器、碗、容器等

接下来，进入制作过程：

1. 准备好容器，将4个鸡蛋打入容器中，用搅拌器搅打均匀。

2. 慢慢加入150g砂糖，继续搅打至糖完全融化。

3. 加入100ml牛奶，继续搅打。

4. 加入1勺香草精，搅拌均匀。

5. 200g面粉过筛后，再加入1勺泡打粉，混合均匀。

6. 将混合好的面粉逐渐加入到鸡蛋糊中，搅打均匀，最后得到面糊。

7. 将电饭锅内胆涂上少许色拉油，倒入面糊。

8. 接着，按下电饭锅的煮饭键，开启煮饭模式，一般时间设置为40分钟。

9. 等待约35分钟后，打开电饭锅盖子，检查蛋糕是否熟透。可以用牙签插入中心，如果没有粘物质沾在上面表示熟了。

10. 取出熟透的蛋糕，放置降温架上，静置5分钟。

11. 倒扣放置，即可取出蛋糕，切成自己喜欢的大小、形状，美味蛋糕就制作完成了。

总的来说，用电饭锅做蛋糕是一种方便、简便、省时的方法。不过，每台电饭锅的功能不同，烹饪时间有所不同，建议可以根据自家的电饭锅来微调调整。相信制作这款蛋糕的过程能够成为生活中的一种趣味。