蓝莓馅饼：让味蕾爱上这个夏季甜点

夏季来临，你是否想挑战一款让你爱不释手的甜点呢？那就来试试蓝莓馅饼吧！蓝莓馅饼是一道用蓝莓做馅料的美味甜点，不仅外表美观，口味甜酸适中，营养价值也非常高。本文将为您介绍如何制作一款口感浓郁、营养丰富的蓝莓馅饼。

首先需要准备以下材料：

1.面粉200克、牛油100克、鸡蛋1个、白糖50克、盐适量、牛奶适量；

2.蓝莓250克、白糖适量、玉米淀粉适量。

其次，制作蓝莓馅料：

1.将蓝莓洗净沥干，加入适量的白糖搅拌均匀后放置5分钟；

2.将蓝莓和加了白糖的汁液倒入锅中中火加热，搅拌至蓝莓煮烂，再加入玉米淀粉搅拌均匀，转小火煮5分钟，搅拌出稠密的蓝莓馅。

然后，制作蓝莓馅饼：

1.将面粉、盐、白糖、牛油切成小块加入容器中，揉成细腻的面团；

2.将面团分成两份，擀成大小均匀的圆形饼皮；

3.将擀好的饼皮放入烤盘内，底部刺上若干个小洞，将蓝莓馅倒入饼皮内，再将第二张饼皮覆盖在上面，用刀切成线条和字母，方便散热；

4.在表面撒上牛奶，放进预热至180℃的烤箱中，烤20-25分钟，直到饼皮呈金黄色即可。

最后，取出蓝莓馅饼，用勺子将其取出，放在盘子中装饰即可。

蓝莓馅饼的制作步骤虽然看起来有些繁琐，但只要有耐心跟着步骤操作，一款手工蓝莓馅饼就轻松制作出来了。蓝莓馅饼不仅口感绝佳，同时也具有诸多健康益处，如增强身体免疫力，促进血液循环等等，尤其适合夏季消暑。快来动手制作一款属于自己的蓝莓馅饼吧！