小茴香丸子做法大全
摘要【主料】5人份茴香300克面粉100克玉米面50克鸡蛋2个【辅料】盐3克五香粉1克亚麻籽油20克食用油适量步骤1小茴香摘干净步骤2洗净后控水步骤3切碎加盐,五香粉步骤4亚麻籽油拌均匀,没有亚麻籽油可以
【主料】5人份 茴香300克 面粉100克 玉米面50克 鸡蛋2个 【辅料】 盐3克 五香粉1克 亚麻籽油20克 食用油适量
步骤1

小茴香摘干净
步骤2

洗净后控水
步骤3

切碎加盐,五香粉
步骤4

亚麻籽油拌均匀,没有亚麻籽油可以用其它油代替。加点油炸好会更酥
步骤5

放入2个鸡蛋拌均匀
步骤6

放入玉米面和面粉。注意玉米面是那种黄色的面粉,不是玉米淀粉
步骤7

拌均匀
步骤8

团成丸子
步骤9

油温五成热炸到表面微黄即可
步骤10

炸好的丸子捞出,外酥里嫩很好吃