娃娃鱼可以吃吗

除了个别人吃了过敏的，一般都可以食用娃娃鱼被誉为水中活人参，营养价值相当高，具有药物作用，但不排除个别人吃了过敏的，一般都可以食用，其药用价值更高，具有滋补强壮的作用，主治贫血神经衰弱血虚脾弱关节炎等症。

娃娃鱼如果是人工饲养的可以吃一般娃娃鱼是没有病毒的因为这种动物在夜间的叫声，犹如婴儿啼哭，所以俗称为娃娃鱼，其实根本不是鱼吃娃娃的好处 娃娃鱼这种动物是体积比较大的两栖动物，娃娃鱼的营养非常丰富，蛋白质含量非常。

娃娃鱼冰冻后可以吃，建议冰冻的时间不要过久，以免影响口感，食用前要将肉质充分煮熟娃娃鱼的学名为“中国大鲵”，是两栖纲隐鳃鲵科的一种两栖动物，因发出的声音与婴儿的啼哭声相似，所以被称为“娃娃鱼”温馨提示。

可以红烧娃娃鱼秦州名肴主料娃娃鱼250 克约耗l00 克辅料熟猪油50 克，料酒25 克，白糖10 克，水淀粉30 克，葱段20 克，蒜瓣20 克，姜片10 克，食盐10 克，酱油50 克，味精3 克，植物油1000 克 烹制。

人工养殖的子二代以上的娃娃鱼是可以食用和开发利用的娃娃鱼的学名为大鲵，野生大鲵属国家二级保护动物，受到严格保护，严禁非法利用人工养殖的子代大鲵，经省级渔业行政主管部门许可，允许开发利用，需要强调的是，只有子二代。

一般说的娃娃鱼不能吃，是指野生的娃娃鱼也叫一代娃娃鱼，这种娃娃鱼数量级其稀少，被列为国家二级保护动物，是禁止食用的浙江海洋与渔业局渔政渔监处的工作人员解释说，目前市场上正规销售的，都是人工繁殖的“子二代”。

在第十七条规定，国家鼓励驯养繁殖野生动物，但应持有相关许可证根据以上相关法律条例，人工养殖的娃娃鱼是可以吃的3需要强调的是，只有子二代以上的娃娃鱼才可以食用开发利用也就是说，野生娃娃鱼繁殖出来后进行人工。