汤面条的家常做法
摘要汤面条的家常做法汤面条是一道十分受欢迎的家常美食，不仅味道鲜美，而且制作方法简单易学。下面为大家介绍一下汤面条的家常做法。材料：1. 面条：200克2. 瘦肉：100克3.
汤面条的家常做法
汤面条是一道十分受欢迎的家常美食，不仅味道鲜美，而且制作方法简单易学。下面为大家介绍一下汤面条的家常做法。
材料：
1. 面条：200克
2. 瘦肉：100克
3. 鸡蛋：1个
4. 小白菜：适量
5. 姜蒜末：适量
6. 盐：适量
7. 鸡精：适量
8. 油：适量
9. 高汤：适量
步骤：
1. 面条放入开水中焯烫一下，捞出备用。
2. 瘦肉切成片状，用盐、鸡精腌制10分钟。
3. 加油热锅，放入腌制好的肉片爆炒至变色，加入姜蒜末炒香。
4. 倒入适量的高汤，烧开后加入萝卜和白菜，再加盐和鸡精调味。
5. 把面条放入碗中，并倒上烧好的高汤即可。
小贴士：
1. 面条要用开水焯烫过，这样面条口感更佳，吃起来更有弹性。
2. 肉片腌制时可以加一点生抽，这样肉片更有鲜味。
3. 高汤可以用鸡汤或者肉汤代替，口感更好。
以上就是汤面条的家常做法，快来试一试吧！
