花样馒头的做法大全视频教程

花样馒头的做法大全视频教程

馒头是我们中国人最喜欢的主食之一，而花样馒头更是受到了许多人的喜爱。因为花样馒头看起来不仅颜色漂亮，形状有趣，而且味道也格外的美味可口。但是有些人因为做法不当，无从下手制作花样馒头。别担心，本文会为你提供全面的花样馒头的做法大全视频教程，让你在家也能轻松制作出让人惊艳的花样馒头。

1. 孔雀馒头的做法

这种花样馒头看起来像一只神态优美的孔雀，颜色鲜艳，十分的好看。

原料：面粉，玉米粉，食用色素，酵母，水果干，适量水。

步骤：

1.将面粉、酵母，融化玉米粉、少量食盐，食用色素加入到面粉里。

2.加入适量的水，揉成光滑的面团，放置醒发。

3.将醒发好的面团分成两份，加入不同颜色的色素后揉匀并搓成小圆球，稍微压扁一点作为孔雀的头部。

4.用食品剪刀剪开花瓣形状。然后，从每个花瓣的中间处向上推，使花瓣增大，再用牙签在头部插入水果红果干造成的孔雀眼睛与香菇当做孔雀的嘴巴。

5.把处理好的面团放在方形的蒸食纸上蒸15-20分钟，即可完成一份可爱美丽的孔雀馒头。

2. 爱心馒头的做法

看到爱心形状的馒头不禁要心生爱意。这种花样馒头适合情人节这样的特别节日。

原料：面粉，红枣泥，酵母，盐。

步骤：

1.将面粉和酵母混合，揉成光滑的面团放置醒发。

2.将红枣泥和水混合成红色水液，在待发好的面团中抽出一块面团加入红色水，揉匀。深色一部分将其和轻色的部分接口拼凑成爱心形状。

3.把处理好的面团放在方形的蒸食纸上蒸15-20分钟，即可完成美丽的爱心馒头。

3. 小兔子馒头的做法

这种花样馒头看起来像一只可爱的小兔子，外形萌萌哒给人一种温馨的感觉。

原料：面粉，酵母，少量的盐与白糖。

步骤：

1.将面粉和酵母混合，揉成光滑的面团放置醒发。

2.醒发好的面团搓成大小一致的小团，每个小团压扁略微拉长并将下胚与上部弯曲15度，则可以制作小兔子的耳朵。用少量揉成圆球的面团做兔子尾巴。

3.将造好的草莓放入兔子手中，将尾巴，眼睛和鼻子的位置用刀子切成小口子。

4.把处理好的面团放在方形的蒸食纸上蒸15-20分钟，即可完成一个萌萌哒的小兔子馒头。

4. 瓢虫盘馒头的做法

这种花样馒头看起来像一只活泼可爱的瓢虫，颜色鲜艳舒适。

原料： 淀粉，糯米粉（2:1），少量盐，在面粉里，加入谷物等杂粮糠。

步骤：

1.将淀粉与糯米混合，加入糠并加水揉匀，盖上湿布放置1小时。

2.将搓好的米线型状揉成食材的样子，收缩成瓢虫的形状。

3.把处理好的面团放在方形的蒸食纸上蒸15-20分钟，即可完成一个瓢虫盘馒头。

总的来看，制作花样馒头并不难，关键在于细节的处理。一款成功的花样馒头不仅在于外观的美观，关键也是保证口感的美味。只要你用心制作，相信你可以轻松完成一款完美的花样馒头。