炸汤圆的做法

炸汤圆是一种受欢迎的小吃，在很多地方都可以找到。它的外层酥脆，内里软糯，搭配各种口味的酱料，香气四溢，令人垂涎欲滴。今天，我们就来了解一下炸汤圆的做法。

首先，我们需要准备以下材料：

1.糯米粉500克

2.开水200毫升

3.芝麻馅100克

4.椰糖50克

5.花生碎50克

6.玉米油适量

接下来，我们开始制作炸汤圆：

第一步，将糯米粉倒入碗中，加入开水搅拌成面团状，然后放在冰箱里冷藏半小时，让它更加紧实。

第二步，将芝麻馅、椰糖和花生碎混合在一起，搅拌均匀，并分成适量的小球备用。

第三步，将面团搓成长条状，切成小段，然后将每一小段压扁成圆形，放入馅料球中间，将面皮往上拉，收口并搓成圆形状。

第四步，热锅凉油，用中小火加热3分钟。

第五步，用小刀在汤圆上划上几刀，这样可以让汤圆更容易熟透而不会爆裂。

第六步，将汤圆放入锅中，炸制2-3分钟左右，直到外层变成金黄色。

第七步，取出汤圆，沥干油，就可以享受美味的炸汤圆了。

介绍完了炸汤圆的做法，接下来给大家分享几种不同口味的汤圆：

1.红豆汤圆。将糯米粉和细砂糖混合和成面团，制成汤圆后搭配红豆汤食用，味道极为香甜。

2.葡萄汤圆。将葡萄酒熬制成浓稠的酒糖浆，将汤圆蘸上糖浆后食用，惊人的美味。

3.芝麻汤圆。将芝麻、糖和熟糯米粉搅拌均匀成馅料，制成汤圆后蘸上芝麻粉，香味十足。

总结。炸汤圆做起来并不难，只要掌握好面团和馅料的比例，然后一步步按照方法操作，就可以制作出美味的汤圆了。如果您喜欢探索美食，不妨试试制作不同口味的汤圆，一定会让您的味蕾大大满足。