家庭做小油条简单方法

小油条是大家非常喜欢的小吃之一，既可以做早餐，也可以当成零食，所以深受大众的喜爱。在外面买小油条很方便，但是却不如在家里做的美味，而且更加卫生健康。下面介绍几种家庭做小油条的简单方法。

方法一：食材准备

小油条的制作材料非常简单，只需要面粉、发酵粉、盐和水等。将面粉、发酵粉和盐混合均匀，慢慢加水搅拌，直至面团充分揉匀。面团需要发酵15分钟左右。

方法二：揉面基础

将揉好的面团放在案板上，揉成细条状。然后将揉好的细条切成小段，并扯成长条状。

方法三：炸制小油条

将平底锅里的油加热至一定温度，然后把扯好的长条放入锅中，煎至两面都焦黄，捞出即可。同时可以在煎的过程中加适量的糖和芝麻，这样炸出的小油条口感更好。

方法四：放置

待小油条煎炸好之后，将其放置在沥干油后的盘子中。可以用纸巾擦去小油条表面的多余油渍，这样可以更好的保持其口感。

方法五：奶酪小油条

在面团中加入少量的奶酪，然后按照上述方法制作小油条，奶酪小油条口感非常浓郁，受到不少人的喜爱。

方法六：甜味小油条

将面团中加入适量糖，然后用上述方法制作，炸好之后可以在表面撒上适量的糖或者蜜糖，口感非常香甜。

总结：

总之，家庭做小油条非常简单，而且可以根据自己的口味添加不同的食材，制作出不同口感的小油条。同时，在制作的过程中，需要注意火候的掌握，这样才能制作出美味可口的小油条。