冬瓜丸子汤怎么做？详细步骤大揭秘！

冬瓜和丸子都是很健康的食材，加在一起做成汤，既可口又营养，喜欢喝汤的朋友千万不要错过。下面就详细介绍一下，如何制作一道美味的冬瓜丸子汤。

所需材料：

1.冬瓜：1000克

2.猪肉馅：适量

3.面粉：适量

4.葱姜蒜适量

5.盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒面、香油、麻油各适量

步骤1：将猪肉馅加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、香油等调料搅拌均匀后，放入适量的面粉搅拌成肉团，备用。

步骤2：将冬瓜洗净切块备好，这里也可以加入一些其他的蔬菜，根据个人口味自由选择。

步骤3：将烧好的开水倒入锅中加热，放入调味料，随后加入肉团，煮开后再加入冬瓜块。

步骤4：将火调至中小火，继续翻煮，注意不要搅拌太久，以免破坏肉团。

步骤5：等到汤汁变得稍微有点浓稠，即可关火，淋上麻油和香油即可。

本道菜肴适合冬天食用，可保暖益气有利于人体健康。同时，猪肉也是富含蛋白质和维生素B群的食品，而冬瓜之所以成为夏日蔬菜之王，其营养价值也是相当有保证的。

冬瓜丸子汤制作简单，是一道即营养又美味的家常菜。大家可以根据自己的口味加以改良和创新，输出属于自己的独特味道。好了，现在就赶快动手试一下吧。